La producción de leche en México, con gran futuro

Los productores de leche terminan el año, con dos positivas noticias: Vicente Gómez Cobo, fue reelecto por otros 3 años al frente de la Federación mexicana de Lechería (FEMELECHE), y a la clausura de la asamblea donde se realizó la votación y se rindió un informe de labores, acudieron personajes cercanos del presidente electo, Andrés Manuel López Obrador.
En efecto, se contó con la presencia de Salvador Fernández Rivera, propuesto como Coordinador General de Desarrollo Rural de la Sagarpa; Ignacio Ovalle Fernández, considerado para ocupar la Segalmex; Víctor Suárez Carrera, como Subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria; y David Monreal Ávila, considerado para la coordinación de Ganadería de la Sagarpa; así como con el diputado Miguel Ángel Chico Herrera. Al evento también acudieron representantes de otras organizaciones como los presidentes y directores de AMEG, INFARVET, CONAFAB y CONSEJO MEXICANO DE PROTEINA ANIMAL, entre otros.
Gómez Cobo reconoció el compromiso y la sensibilidad del gobierno entrante por incorporar a Liconsa a la Secretaría de Agricultura, con lo que consideró que habrá una mejor comunicación tomando en cuenta que la paraestatal es referencia en muchos estados, además de que el crecimiento del programa social permitiría fortalecer el consumo de lácteo. “Para nosotros lo más importante es que se vayan dando las medidas para que el mercado de la leche sea ordenado, para que los programas que quieran implementar tengan un buen resultado y se logre una actividad rentable”, concluyó.
En su oportunidad, Víctor Suárez Carrera, futuro Subsecretario de Autosuficiencia, destacó las acciones de Femeleche para la producción nacional y el impulso a la pequeña ganadería, por lo reiteró el compromiso del presidente electo para lograr la autosuficiencia en la producción del lácteo, con pequeños y medianos productores sin desatender a los grandes, para lo cual dijo, hay diversos instrumentos como lograr el ordenamiento del mercado.
Garantizó que se trabajará en la organización de pequeños y medianos productores lecheros, así como en la integración de cadenas productivas, la normatividad, el etiquetado, mecanismos de salvaguardas y régimen fiscal, conjunto de decisiones que permitan establecer una estrategia de corto y mediano plazo para alcanzar los objetivos de autosuficiencia alimentaria.
Por su parte David Monreal, próximo Coordinador de Ganadería de la Sagarpa, dijo que para el nuevo gobierno será una prioridad el campo mexicano para lo cual se establecerá una política en dos vertientes, el tema de soberanía alimentaria como un asunto de seguridad nacional y utilizar al campo mexicano como una palanca de desarrollo del país.
El compromiso, señaló, es que desde la coordinación de ganadería se impulsarán soluciones eficaces que atienda la demanda de los productores pecuarios, en particular se fortalecerá la producción nacional de leche, al mismo tiempo de que las importaciones vayan disminuyendo.