¿Sabías que México es responsable por la producción de más de un tercio del aguacate que se consume en todo el planeta? México es el mayor productor de esta fruta en el mundo y su cultivo ha crecido de forma constante desde su consolidación como producto agrícola de exportación, alcanzando más de 2,900 millones de dólares en transacciones internacionales en el último año, con un crecimiento de más de 170% en esta década.
De forma práctica, con la globalización del aguacate, México aporta 3 de cada 10 toneladas producidas en el mundo. El país exporta el 97.12% de su producción a 8 países: Estados Unidos, Canadá, Japón, España, Honduras, Países Bajos, El Salvador y Francia. Siendo los dos primeros los principales destinos, pues más de 1 millón de toneladas son enviadas al norte de la frontera.
No obstante, el negocio del aguacate en México está experimentando una transformación. Este mercado, estaba muy fragmentado y dependía de los canales tradicionales de distribución, de tal forma que ha evolucionado hacia un negocio multicanal más complejo que requiere el desarrollo de nuevas estrategias de gestión y negocios para su efectiva funcionalidad. Por supuesto, además de requerir de la más moderna tecnología.
Más de un tercio del aguacate que se consume en todo el planeta, es mexicano: TOTVS México.
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