Exhortan lecheros de FEMELECHE a productores de queso apegarse a la NOM-222-SCFI/SAGARPA-2018, y a los fabricantes de yogurt a la NOM-181-SCFI/SAGARPA-2018.

Más de 40 mil productores de leche que pertenecen a la Federación Mexicana de Lechería, destacaron la importancia de las Normas Oficiales Mexicanas (NOMs), que juegan un papel fundamental en el ordenamiento del mercado lechero en el país. “Las NOMs son un mecanismo del Estado que da certidumbre al consumidor y, desde la industria, benefician a aquellos que están haciendo las cosas correctamente”, dijo Vicente Gómez Cobo, presidente de FEMELECHE, cuyo objetivo principal-nos dijo- es promover políticas públicas que favorezcan al consumidor de leche y a la autosuficiencia de la producción nacional.